| 商品内容 紫のシルクフラワー メッセージカード（定型文のみ） キングサーモン刺身（北洋） 中トロ 約200g ※一般に刺身一人前約100g 保存方法：瞬間凍結/フィレ イカの塩辛 180g 保存方法：冷凍 召し上がり方サーモンは包丁を立てればサクッと身が割れ、その後自然解凍後、刺身（説明書付き）きわくのサーモン召し上がり方 賞味期限鮭：家庭用冷凍庫で約1ヶ月、解凍後は当日イカの塩辛：冷凍で約1ヶ月、解凍後は5日以内 配送 梱包 父の日ギフト テレビ・雑誌で話題の極上グルメお取り寄せ 父の日ギフトのセット内容 とろサーモンの喜速久 サーモンへの4つのこだわり ■鮭の種類にこだわり 鮭の王様ますのすけ（別名キングサーモン）の刺身、それが刺身用とろサーモン「キングトロ」一種類の鮭「キングトロ」の最も脂のりのよい部分を「大トロ」、真ん中全体部分を「中トロ」、「トロ」に分けております。 このセットは「キングトロ・中トロ」になります。 ■サーモンの加工方法にこだわり サーモンの獲れたてを手早くフィーレ（骨なし）に加工、マイナス50度に瞬間凍結 それがサーモン（鮭）の細胞を壊さず生きたまま保存 ■サーモンの保存方法にこだわり 凍結により鮮度を封じ込めたサーモンを真空パック、それがご家庭の冷凍庫でも1ヶ月の長期保存可能。 お客様のお口に届く寸前まで解凍しません。 ■サーモン本来の旨味をこわさない最後のこだわり 魚は切り身にすると急速に鮮度を失います、その為喜速久はサーモンをサク（固まり）のままお届けします。 脂は冷凍では固まりにくい為、脂のたっぷりのったとろサーモン「キングトロ」はカチカチには硬くならず、ご家庭でも簡単に切れわけて頂け、獲れたての本物のサーモンの旨味をご堪能頂けます。 喜速久の保存・解凍・きり方の説明書付き サーモンのこだわり更に詳しくはこちら ■イカの塩辛のこだわり秋田産杉の木樽を使って熟成させたこだわりの逸品です。 通常使われるプラスチックの樽ではどうしても木樽と同じ味はでないことから今だに、手入れが面倒であっても、限られた数ながら木樽仕込みにこだわっております。 塩辛はイカの断面が丸くなっていることを「カドが落ちる」と言います。天然の木樽には棲みつく微生物がイカの発酵を促進して、プラスチックではおきえない「カドが落ちる」現象がみられます。赤穂の天然の塩5％のまるい味わいは本物のいかの塩辛です。 酒の肴にはもちろん、ごはんと共に昔ながらのいかの塩辛の味を御楽しみください。 父の日ギフトのラッピング 昨年の父の日ギフトのお客様から この部分はインラインフレーム対応のブラウザでご覧下さい。（IE3以上、ネットスケープ6以上） 見れない方はこちらをクリック 父の日ギフト 楽天ランキング 父の日ギフトのとろサーモンはテレビ雑誌でご紹介頂けました テレビ雑誌紹介詳しくはこちら 百貨店の喜速久詳しくはこちら |
